IFS Local ist ein eigenständiger Check, der darauf abzielt, das Bewusstsein für Lebensmittelsicherheit und Compliance bei kleinen, lokalen Unternehmen zu stärken. Er eignet sich hervorragend für Kleinstunternehmen, Familienbetriebe und handwerkliche Betriebe, die Lebensmittel produzieren. Der Check wurde in Zusammenarbeit mit Einzelhändlern und Branchenexperten entwickelt und bietet einen strukturierten Ansatz, um die grundlegenden Anforderungen der Kunden zu erfüllen und gleichzeitig den administrativen Aufwand zu minimieren.
Mit dem IFS Local Check schaffen Sie die Grundlagen für eine sichere Lebensmittelproduktion, -verarbeitung und -verpackung und gewährleisten die Einhaltung gesetzlicher und wesentlicher Produktvorschriften.
Die Basisanforderungen unterstützen die Überprüfung und Überwachung guter Hygiene- und Herstellungspraktiken, Kontrollmaßnahmen sowie Produktvorgaben.
Sie tragen dazu bei, die Lebensmittelsicherheit zu gewährleisten und Risiken zu vermeiden. Wenn es gewünscht wird, können HACCP-basierte und ergänzende Anforderungen in den Check einbezogen werden, um die Lebensmittelsicherheit und die Einhaltung der Produktvorgaben weiter zu stärken.
Der Check kann auf freiwilliger Basis oder auf Anfrage Ihrer Geschäftspartner durchgeführt werden. Hierfür arbeitet der IFS mit zugelassenen Zertifizierungsstellen oder Assessment Service Providern (ASP) zusammen.
IFS Local ist eine von Einzelhändlern unterstützte Evaluierung, die auf die Bedürfnisse von kleinen, lokalen Unternehmen zugeschnitten ist. Der Fokus liegt auf praxistauglichen, direkt umsetzbaren Maßnahmen ohne hohen Verwaltungsaufwand. Sie können:
Ganz gleich, ob Sie Ihre Compliance aufbauen, Ihre Marke stärken oder die Erwartungen Ihrer Kunden erfüllen wollen:
IFS Local liefert Ihnen die Struktur und klare Orientierung, die Sie brauchen, um vertrauenswürdige Produkte auf den Markt zu bringen.
Starten Sie noch heute und schaffen Sie die Basis für Vertrauen, Sicherheit und eine starke Position in der Lebensmittellieferkette.
Zugelassene IFS Zertifizierungsstellen und Assessment Services Provider bieten Dienstleistungen für Unternehmen an, die sich gemäß IFS Local Check bewerten lassen möchten. Ihre Assessoren sind für die Durchführung der IFS Local Checks verantwortlich.
Wir sind fest davon überzeugt, dass ein hohes Maß an Kompetenz der Assessoren eine wesentliche Voraussetzung für die Durchführung des Checks ist. Daher müssen alle Assessoren bestimmte Anforderungen erfüllen und eine spezielle Schulung absolvieren, bevor sie den IFS Local Check durchführen dürfen. Auf diese Weise werden die Unternehmen weltweit einheitlich geprüft.
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